El vinagre de manzana se fabrica de la siguiente forma: Se usa jugo de manzana fermentado para obtener sidra de manzana, la cual contiene alcohol. A la sidra, entonces, se le permite interactuar con oxígeno, y al hacerlo, deja de ser sidra, porque el contenido de alcohol se convierte en acido acético. Es entonces cuando ya se ha obtenido vinagre de manzana.
Tú puedes comprar el vinagre de manzana en cualquier época del año, en casi cualquier supermercado.
Vinagre de manzana para perder peso y grasa
Los científicos han encontrado que hay noventa diferentes sustancias contenidas en el vinagre de manzana, entre los que se incluyen: 8 acetatos de etilo, 18 tipos de alcohol, 20 tipos de cetonas, aldehídos 4, 13 tipos diferentes de ácido carbólico…
También: Potasio, fibra, pectina de manzana, enzimas, aminoácidos, ácidos láctico, propiónico y acético, oligoelementos, minerales y vitaminas.
¿Cómo encajan estas sustancias en el mejoramiento de tu salud?
Cuando introduces vinagre de manzana en tu cuerpo, tu metabolismo se acelera, esto ayuda a procesar las proteínas y grasas y a apoyar los procesos digestivos.
Ayuda con el metabolismo de minerales y grasas. Ayuda en la digestión de alimentos grasos y de ácidos grasos. Contribuye a la desintoxicación de tu cuerpo, porque ayuda al hígado a realizar sus funciones.
De hecho, este vinagre se usa como un potente agente para purificar y desintoxicar, y ayuda a romper los depósitos de flema, moco, y grasa por todo el cuerpo.
Tanto tu salud en general y el funcionamiento de tu hígado, vejiga, riñones y otras áreas de tu cuerpo se ven beneficiados por este proceso de purificación y desintoxicación. La razón de esto es que se adelgaza y se oxida tu sangre y esto evita un exceso de álcalis en la orina. Adicionalmente, ayuda a prevenir la presión arterial alta por el adelgazamiento de la sangre.
Esta desintoxicación y purificación puede ayudar a prevenir la proliferación de bacterias dañinas. También es útil en la prevención de la inflamación e infecciones. Reduce la secreción nasal y calma el dolor de garganta. Desintoxica y purifica por el potasio que contiene.
Muchas veces, la mala salud y la acumulación de tóxicos pueden ser el resultado de una falta de algunas sales y minerales. Cuando la acumulación de sustancias tóxicas se produce, surgen forúnculos, acné, ampollas, y una variedad de otros síntomas.
El corazón se ve beneficiado por la adición de potasio, lo que regula la presión arterial. Además, e potasio es necesario para ayudar al cuerpo a reemplazar los tejidos que se usan y se desgastan. Al igual que el calcio, que ayuda a reparar los huesos, este mineral ayuda a la reparación de los tejidos blandos. La pérdida de cabello, por ejemplo, se puede prevenir mediante la adición de potasio a la dieta.
Te sentirás con más energía y vitalidad cuando tomes este vinagre, gracias al potasio y enzimas que incluye. Los alimentos se descomponen rápida y eficazmente porque la digestión mejora gracias al ácido clorhídrico y la pepsina. Esta última, por cierto, es una enzima que trabaja en un ambiente ácido y que ayuda a prevenir la indigestión.
Contiene una fibra soluble en agua llamada pectina. La pectina ayuda a absorber el colesterol y la grasa en el cuerpo y a que se extraigan en los residuos que tu cuerpo expulsa por diversas vías. Está comprobado que el colesterol baja por el uso de este vinagre.
El contenido de fibra protege contra la diarrea y estreñimiento. Los diabéticos pueden beneficiarse del uso del mismo debido a que su fibra dietética es útil para controlar los niveles de glucosa en la sangre.
Enfermedades como la degeneración macular, cataratas y otras enfermedades oculares responden bien a la adición de antioxidantes y beta-caroteno en la dieta. El vinagre es rico en ellos.
¿Cuánto vinagre de manzana se debe utilizar?
En términos generales, una cucharada es la cantidad correcta. Esta es la cantidad general de la mayoría de las recetas.
Si no planeas cocinar con él, aún así puedes usar el vinagre de manzana para mejorar tu salud. Toma una cucharada de vinagre y agrégalo a un vaso grande de agua natural. Puedes beber un vaso así todos los días, y esto ayudara a tu cuerpo a recibir los inmensos beneficios de esta sustancia tan maravillosa como barata y accesible.
HACE POCO LEI UN BLOG EN EL QUE DECIA QUE MEGAN FOX HACE LA DIETA DEL VINAGRE DE MANZANA ... pero dice ella que toma un vaso diario ,,, les cuento que es muy dificil tomar un vaso porque yo empeze con una cucharada y ahora estoy con 5 cucharadas y creo que es suficiente es muy bueno te quita el hambre y te da nausea y todo el tiempo tienes esa sensacion de haber tomado algo tan asqueroso... bueno yo la estoy haciendo ya 15 dias voy a ver bajo y luego les contare cuanto es la cantidad exacta ,, si quieren saber como hacerlo mandemen sus comentarios o su correo para yo indicarles como se hace....
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